Bilder og omtale

Hemsegarden presentasjonsfilm

Kort versjon >
Lang versjon, 4 min >

Fotoserie fra produksjonslokalene

Av Vegard Giskehaug for Oluf Lorentzens 2011 katalog >

Intervju på NRK Østafjells

Hør klippet her >

Artikkel i Dagens Næringsliv D2

Fin fjellyoghurt. Morten Engelstad fra Engø gård forteller til D2 om hvordan han har falt for yoghurten vår, og hvordan han bruker den. Herlige oppskrifter!

Les hele artikkelen her >

Artikkel i Ø-bilaget til Dagbladet Magasinet

Artikkel om både Hemsegarden Ysteri og vår gode samarbeidspartner Godt Brød.

Les mer og last ned bilaget som PDF fil her >

Mares med fjellost på menyen - 5* anmeldelse i Aftenposten.no

"- Dette er vellagret økologisk fjellost fra Hemsedal som minner mye om gruyiere. Det ser ut som en ost, smaker som en ost, og oppfører seg som en ost, sier servitøren."

Les hele anmeldelsen av Mares restaurant i Aftenposten.no her >

Lansering av økologisk fjellost i Coop Smak forskjellen - Okologisk.no

Mandag lanserer Coop en økologisk fjellost i serien Smak forskjellen. Osten er laget av Hemsegarden i nært samarbeid med Coop.

Les hele artikkelen på okologisk.no 31/1-10 her >

Akevitt til ost - et lykkelig valg

Akevitt, denne gudgitte drikken, bør forsøkes til ost. Det er spennende og kunne velge blant de mange akevittersom nå finnes tilgjenglig til de ulike ostene. Mange vil tro at akevitten dreper osten. Men der tar mange feil.

Last ned brosjyren og les mer om ost og vin, ost og akevitt og få forslag til ostefat. Takk til Kenneth Myklebust, Ostecompagniet, for at vi får publisere denne!

OIKOS.no "Scandic og Marché med økologisk yoghurt fra Hemsegarden"
OIKOS er fellesorganisasjonen for økologisk produksjon og forbruk. Se hele artikkelen av 22/10-09 her >

Nationen "Suksess for økomeieri - tar steget opp"
Forsiden og en helside om salgsavtaler på ost og yoghurt, og selvsagt om gullmedaljen hos Norsk Gardsost.
Se hele artikkelen i Nationen 22/10-09 her > PDF fil 1,6Mb.

Hallingdølen "Hemsedalsost på pizzatoppen"
Om Hemsegardens samarbeid med Lokale Helter.
Se hele artikkelen i Hallingdølen 22/7-09 her >

Finansavisen "Kalving til forretningsmøtet"
Om lokal matproduksjon i Hemsedal.
Se hele artikkelen i Finansavisen 28/2-09 her > PDF fil 3,8 Mb.

Bilder Hallingkost workshop
Kokker fra hele Hemsedal møttes på Skarsnuten i november. Her fikk de eksprimentere med lokale råvarer og dessuten smake den nylanserte Hallingvinen.
Se bildeserie her >
Se hele artikkelen i Hallingdølen 17/11-08 her > PDF fil 0,7 Mb.

Bilder fra fjøset
Livet på Hemsegarden er herlig! Fjøset er stort og moderne med melkerobot, klømaskin, madrasser å sove på og store områder å bevege seg på. Både bonde og kyr setter pris på god tid sammen når vi må holde oss innendørs vinterstid.
Se bildeserie her >

Bilder fra ysteriet
Ysteriet er hypermoderne! Her hentes melken direkte inn fra fjøset. Vi pasteuriserer selv, yster og legger på modningslager.
Se bildeserie her >